Tervetuloa Lakeside Golfiin – teitä palvelevat, osa 3

Jeppe

Tämä Hämeenlinnasta alkujaan kotoisin oleva ja nykyään Ylöjärvellä vaikuttava nuori mies aloitti klubimme ravintolassa elokuussa. Hän on ylpeä ravintolan tarjonnasta ja toteaa viihtyvänsä työssään loistavasti. Ilmapiiri on hyvä ja työkaverit reiluja.

Ravintola-ala on hänelle tuttu entuudestaan. Hän on työskennellyt muun muassa Hämeenlinnan Kotipizzassa ja tarjoilijana Ravintola Sarvessa Hämeenkyrössä.

Nuoruudessaan Jeppe on harrastanut judoa ja parkouria kavereidensa kanssa. Golfkin kiinnostaa, mutta nyttemmin mielenkiinto on suuntautunut taiteen puolelle.

Taidetta? Kerro lisää, tiedustelin häneltä. Vaatimattomasti Jeppe totesi tekevänsä musiikkia ja DJ-keikkoja. Hän kertoi myös olevansa innostunut maalaamisesta ja ompelemisesta. Tulevaisuuden haaveena on perustaa vaatestudio tyttöystävänsä kanssa. Vaikka Jeppe onkin suorittanut luonto-ohjaajan tutkinnon, näyttää siltä, että taide on vienyt tämän nuoren miehen sydämen.

Marita

Hän on syntyperäinen sastamalalainen ja ravintola-alan konkari. Nyt hän työskentelee meidän kokkinamme. Kokemusta hänelle on kertynyt vuosien varrella erilaisista paikoista, rauhallisesta vuoristokaupungista Ranskan Saint-Marcellinista aina Lapin kiireisiin talvisesonkeihin. Myös Tapiola Golfin ravintola on hänelle tuttu, mutta meidän onneksemme hän työskentelee nyt täällä.

Työhistoria on laaja, toteaa Marita:

– Olen ollut raksalla hommissa, perhepäivähoitajan työkin on tuttua ja myös floristina on tullut työskenneltyä.

Koulutukseltaan hän on sisustussuunnittelija.

Marita voisi olla jo eläkkeellä, mutta hän tykkää tehdä töitä. Erityisesti asiakaspalvelutehtävät ovat hänelle mieleen. Hän viettää mielellään aikaa myös viiden lapsenlapsensa kanssa. Hänen harrastuksiinsa kuuluvat vesijuoksu, puutarhanhoito ja neulominen. Erityisen innostunut Marita on islantilais- ja norjalaisneuleista, mutta toki sukkiakin tulee tehtyä.

Tavoitteena on pysyä terveenä mahdollisimman pitkään.

Susanna ”Sunna”

Hän on ison maatalon tytär Hämeenkyrön Lavajärveltä ja tottunut tekemään töitä pienestä pitäen. Ravintola-ala on todella tuttu, sillä kokemusta on kertynyt jo 40 vuoden ajalta. Sunna on ollut esimiestehtävissä 1990-luvulta lähtien, ja 16 vuotta hän on toiminut ravintola- ja hotelliyrittäjänä.

Tampereen Ravintola Mylläreiden ja Riihimäen Teatterin ravintolapäällikkönä työskenteleminen sekä Ellivuoren hotellinjohtajuus toivat paljon kokemusta. Uusi ympäristö, pienemmät ympyrät ja erilaiset toimintatavat ovat kuitenkin tarjonneet myös uutta opittavaa.

– Kiirettä on pitänyt, mutta nyt tietyt rutiinit ovat löytyneet, Sunna toteaa.

Harrastuksiako kysyt?

– No, työ itsessään on minulle harrastus, hän sanoo naurahtaen. Pidän vauhdikkaista päivistä ja ihmisten tapaamisesta. Olen todella tyytyväinen meidän työporukkaamme. Meillä on hyvä henki ja hurtti huumori.

Sunnan vapaa-aikaan kuuluvat mummoilu neljän lapsenlapsen kanssa ja yhdessäolo perheen parissa.

Haaveet ja toiveet?

– Jaa, tuumaa Sunna. Haluan tehdä töitä vielä 20 vuotta, tietenkin jos terveys kestää. Työrintamallakin haluaisin vielä kokea jotain uutta. En ole koskaan työskennellyt laivalla enkä tehnyt sesonkitöitä Lapissa.

Jaana & Paavo Haapamäki

LGV ry - Tiedotustoimikunta